Hotel Boutique Margarita presenta sus tradicionales Chiles en Nogada, una celebración del sabor y la tradición mexicana
San Luis Potosí, S.L.P.- En un ambiente que resaltó la riqueza de la gastronomía nacional, el Hotel Boutique Margarita presentó oficialmente su temporada de Chiles en Nogada, uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana, que estará disponible durante los meses de agosto y septiembre para el disfrute de visitantes y potosinos.
La presentación se realizó en la terraza del hotel, donde invitados especiales, representantes de los medios de comunicación y amantes de la gastronomía tuvieron la oportunidad de conocer el proceso de elaboración y degustar esta tradicional receta, preparada con ingredientes cuidadosamente seleccionados, varios de ellos provenientes directamente del estado de Puebla, considerado la cuna de este icónico platillo.
Durante el evento, el chef Marcelo Bravo explicó que los Chiles en Nogada representan mucho más que una receta tradicional, ya que constituyen una expresión de la identidad mexicana al combinar historia, cultura y sabores únicos que han trascendido generaciones.
La preparación conserva la receta tradicional, con un chile poblano relleno de carne de res y cerdo, acompañado de frutas de temporada como manzana, pera y durazno, cubierto con una delicada nogada elaborada a base de nuez y decorado con granada y perejil, elementos que evocan los colores del Ejército Trigarante y del lábaro patrio.
Como parte de la historia de este platillo, se recordó que su origen se remonta al estado de Puebla, donde las monjas agustinas del convento de Santa Mónica lo prepararon con productos de temporada para conmemorar la Independencia de México y homenajear a Agustín de Iturbide.
En la presentación también participó Ana Rosa Flores, gerente de ventas de Hotel Boutique Margarita, quien destacó que esta temporada representa una oportunidad para ofrecer una experiencia gastronómica que enaltezca las tradiciones mexicanas y permita a los comensales disfrutar de uno de los platillos más representativos del país.
Con esta iniciativa, el Hotel Boutique Margarita reafirma su compromiso por preservar y promover la riqueza culinaria de México, invitando al público a disfrutar durante agosto y septiembre de los tradicionales Chiles en Nogada, una propuesta que fusiona historia, tradición y el auténtico sabor de la cocina mexicana.
